マルメロ
2020年 10月 14日
我が家のマルメロ。
長年栽培してきまして、今年やっとマルメロらしい実が付きました。
長年、この病気だらけになる木は何だろう?と思っていました。
数年前から、秋になると何か小さな実が付くので、実がなることを知り、
2,3年前にマルメロの木という事を理解。(伐採しなくてよかった(笑))
初夏にカレンジのジャム、そして秋にマルメロのコンポートを作るのが我が家の恒例です。
マルメロは毎年袋いっぱい買ってきて、何回かに分けて作ります。
秋から冬にかけては毎日デザートに食べるのが楽しみ(笑)
スペイン時代も、マルメロは日常的なデザートでした。甘く煮詰めた羊羹みたいなスィーツが
マルメロだったんだと知ったのは日本に戻ってからでしたが(笑)
日本でマルメロのコンポートを食べながら、スペインの事を思い出します。
スペインは美味しいものがいっぱいでした(笑)
まだまだ。道の駅などで買ってくるマルメロまでとはいきませんが、将来が楽しみです。
・
by solaogplanta20
| 2020-10-14 00:47
| お庭
|
Comments(0)