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ハーブティーのブレンドレッスンも終了です

最後にスタートしたハーブティーのブレンドレッスンも
無事に最終回を迎えました。

このクラス、本当に個性の際立つ皆さんで、感想が生ききしていました。


最終回はお一人お一人がオリジナルのブレンドを作るレッスンでした。
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今回はラズベリーリーフを使ったオリジナルのブレンド
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最後に感想を頂きました。

好きなブレンド
ハイビスカス&ローズヒップ&エルダーフラワー&オレンジピール

ブレンドレッスンで感じたこと
みんなそれぞれ感想が違い、自分では思い付かないブレンドを飲んでみて
また新しい味の発見があり、とても楽しかった。
(Tさん)

好きなブレンドは
カモミール&エルダーフラワー

ブレンドレッスンで感じたこと
今まではハーブティーを飲む時は効能など気にする事がなく飲んでいたけど
ブレンドレッスンを受けてみて、体に取り入れたいハーブなど自分の好みでブレンドしたり
苦手なハーブは少なくすると飲みやすくなったり、ブレンドする事で
色々な変化があって楽しかったです。
(Kさん)

好きなブレンドは
カモミール・エルダーフラワー・レモングラス・ローズヒップ・オレンジピール

ブレンドレッスンで感じたこと
ハーブは単品でも量や、おく時間で味に変化が出て、いずれもおいしいこと。
単品でもおいしいですが、組み合わせるともっとおいしくなり、
相乗効果で新たな味に変化すること。
(Tさん)


このブレンドレッスンでは ご自身の味覚や感覚に意識を寄せて、
ハーブティーを体験していただきたいと思っています。
だから、たくさんのハーブティーを飲んで、どう感じるのかを
1つ1つ積み重ねていくレッスンです。
感想は?とお尋ねしますと、言葉は少なめですが、
案外深く感じて下さる方々が多かったです。

ご自宅で、どのようにしたらハイビスカスの酸味が消えて
飲みやすくなるのかを様々なブレンドで試されたり、
毎回、レッスンで学んだハーブティーを皆さん購入し、
ご自宅でもブレンドを作られていたせいか、
最終回のオリジナルブレンドも、簡単にブレンドを作られ、
本当に美味しいハーブティーが出来ていまして、びっくりしました。

実はあれから、皆さんが考えられたラズベリーリーフのブレンドを
私も再現して飲んでおります。

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そして、最終回に皆さんが全員プレゼントを用意して下さってました。
わーい!ありがとうございました。




by solaogplanta20 | 2024-03-30 21:45 | ハーブ教室 | Comments(0)

ハーブのお仕事と日常の事などを書いています


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