コーンフラワーはこぼれ種で増えます

コーンフラワーの苗の販売始まりました。

まだ小さな苗ですが、このくらいで植えておいてください。

結構秋遅くまで咲きます。

昨年のコーンフラワーの記録。

5月18日　苗を植え込み

6月5日　根付いた模様

6月24日

7月5日　

8月5日

10月7日

来年のこぼれ種の発芽を期待される方はお花は枯れるまで、つけっぱなしでお願いします。

そして2024年4月25日

もう蕾が付いてます。

こぼれ種で増えたものの方が1株が大きくて、開花も早いです。

今年も楽しんで、そして、来年もお楽しみくださいませ。

今年はコーンフラワーの青花のみ作りました。

やはり青が人気のため。

エディブルフラワー（食用花）です。

花びらをちぎってドライにしてもキレイな青いまま

フレッシュのままでも、ドライにしても食べられます。

サラダのアクセントに花びらを使って、一緒に食べたりしてもグッド。

リーフレタスもミニトマトも自家製。（大豆は缶詰、枝豆は冷凍）

コーンフラワーとカレンデュラの花びらでアクセント。

コーンフラワーは特に味は無いので、色々なお料理にも使いやすいです。

オーガニック栽培のコーンフラワー苗は無くなり次第終了です。

・